Happy NYE from Australia !!!!

Au revoir 2010, Bien le bonjour 2011 :o)

Je vous souhaite une très bonne année avec pleins de bonnes choses dedans !!!

Voilà 15 jours, que je ne suis pas venu dans les parages vous conter mes aventures !!! Alors, accrochez vos ceintures voilà une big session de rattrapage !!!

On en était où déjà ? Ah oui, j'avais décidé d'arrêter de bosser pour profiter des derniers moments sur Sydney avant mon catapultage dans une autre contrée !

Et pour profiter, j'ai bien profité (et il me reste encore quelques jours ^^).

Tout d'abord, la joyeux Noël... au soleil !!!

ah non la je suis dans un bus

Que peut-on bien faire pour un réveillon loin de sa famille ? Une big party bien sûr :o)

Pour l'occas, mes colocs et moi avions organisé un repas dans notre appart, avec une quinzaine de troubadours !

Au menu, nous avions cocktail et petits toasts, velouté d'asperge, salade de chèvre chaud, moules marinières et gratin de légume... le tout pour finir sur un crumble aux fruits rouge !!! Miam.

 

 

 

 Bon je vous l'accorde, on est bien loin du foie gras et de la pintade mais ce fût un régal quand même :o). Et pour arroser tout çà, bière, vin et champagne à volonté... si c'est pas claaaass ?

Ensuite, direction le Dance floor du 3 Monkeys pour se trémousser l'arrière train jusqu'au petit matin !!!

Et le père Noël dans tout ca ? Pas de panique, j'ai eu un très beau cadeau de la part de ma coloc Océane : un guide des routes australiennes et des parcs nationaux ! Le cadeau parfait pour un aventurier en herbe !

Merci Océane :o)

Quant au 25 Décembre, ce fût pique nique à la plage sous un soleil de plomb ! … Dans de telle condition, il est bien difficile de se dire que c'est Noël :o)

Après 2 jours bien festifs.... pas question de baisser les bras, on ne s'arrête pas en si bon chemin... j'enchaîne les soirées, collectionne les petites nuits et les aprem de récupération sur la plage :o)

Entre le Xmas et le NYE, je suis parti avec 2 colocs pendant 2 jours pour visiter les Blues Mountains !

Les quoi ??? Rooh les Blues Mountains, les Montagnes Bleues... Ca se trouve à environ 2h30 de Sydney... Impressionnant Parc national rempli d'eucalyptus qui dégagent une petite brume bleue (d'où son nom, ils sont rusés nos australiens ^^).

Donc debout au petit matin (6h... c'était la 1ère fois que je me levais aussi tôt en 2 mois lol), hop direction le train pour les oooh jolies Blues machin.

Après un ptiot roupillon dans le train, nous voilà arrivé « Katoomba, tout le monde descend »... Dès le pied posé sur le quai, on se prend une grosse claque : le froid nous gèle sur place, 8° !!! :o( … Oui, je sais, vous mangez du -10° mais quand vous avez entre 25/30° depuis 2 mois, le choc est brutal ^^

Bref, pas le temps de se plaindre, la rando nous attend ! C'est parti pour 4/5h de balade dans le bush. On va s'en prendre plein les mirettes même si nous n'avons pas réussi à voir de Koalas.

 
 
Ici, les 3 rochers appelés les Three Sisters (les 3 sœurs). Attention, c'est parti pour la séquence culture !!! Selon la légende, il s'agit de 3 sœurs qui ont été transformées en pierre à la demande du père pour les protéger des avances de 3 jeunes apollons. Malheureusement, le sorcier est mort avant de leur redonner vie... Si c'est pas terrible comme histoire !!!

 

 

 

 

 

 Voilà une belle balade où j'ai pu faire la connaissance de 2 méga sangsues qui sont faites un vrai gueuleton sur mes mollets :o)

 

Après une bonne journée de marche, le soir à l'auberge, nous souhaitions nous reposer mais comble de mal chance, nous avons fait la connaissance de routards français, brésilien, colombien..., on a dû refaire une tite soirée vin.... Décidément, ca nous suit partout !!!

Le lendemain, nous avions prévu de faire une journée Kayak dans les montagnes... mais la nounouille de l'accueil de notre hôtel, nous a indiqué un mauvais chemin... Du coup, pas de kayak, perdus dans une petite ville où il n'y a rien à faire. Plan de repli : se poser à coté d'une rivière et faire la sieste :o)

Retour sur Sydney, re fiesta... je vous avais dit que je voulais profiter ^^

Et bim, nous voilà au Nouvel An ! Le magnifique NYE et son feux d'artifices !

Ici c'est un peu la folie pour les voir, les gens se lèvent très tôt et font la queue, pendant des heures, pour avoir LA meilleure vue. Nous, nous avons eu de la chance, on a trouvé un spot à côté du pont avec une vue correcte tout en ramenant nos fesses à 19h au lieu de 7h pour certains !

Après avoir poiroté pendant 5h (ca se mérite un minimum et puis avec un verre ca passe vite ^^), il est minuit et c'est parti pour le BIG FIREWORKS (gros feux d'artifices) dit l'un des plus beau au monde !!!

 

 

 

 

Pour vous donner un aperçu de ce que j'ai pu voir, voici une vidéo du feux, c'était magique !!!

Et pour continuer et terminer la soirée, direction dans un de nos QG Le Scruffy Murphy :o)

C'est parti pour danser jusqu'au petit matin !

Voilà donc la tartine qui résume mes 15 derniers jours, en espérant ne pas avoir perdu quelques lecteurs en chemin ^^

Prochaine étape : Départ de Sydney le 6 Janvier, pour aller chez ma Cousine à 4h au sud de Sydney...

L'aventure prend un nouveau tournant :o)

Rend son tablier !!!

Et oui, après un peu plus d'un mois de bons et loyaux services, j'arrête le boulot !!! Non, je n'ai pas perdu la raison, je suis encore sain d'esprit... quoique ^^ !!! Je vais vous narrer le pourquoi du comment mais avant petite rétrospective sur ce fabuleux et mirifique emploi !

Après avoir répondu à une annonce sur internet, je reçois un appel sur mon téléphone sans fil !

Je décroche « Yohann, speaking » (en gros c'est un peu notre Allô lol) et flip-flop, j'ai un entretien 2heures après. Arrivé au restaurant The Summit, on me pose dans un coin avec un questionnaire à remplir... Shit, j'y comprends rien. Telle une nounouille rusée comme une poule, je sors discrètement mon petit dico pour traduire ces fichues questions (ne vous moquez pas, c'est que le début de cette histoire ^^). Le manager arrive pour l'entretien et bien entendu, je comprends rien à ce qu'il me dit, j'ai beau lui demander de parler moins vite, visiblement il s'en tamponne... Il me demande si j'ai de l'expérience dans la restauration... euuh comment dire !!! Si je dis jamais, ca le fera pas alors voilà que je m'invente 2 années en tant que serveur dans un resto inventé de toute pièce ^^ Ca à l'air de plaire... Pour le reste de la conversation, j'ai compris juste qu'il voulait me faire faire un test le lendemain !

Donc tenue de pingouin obligatoire, me voilà plongé au milieu d'un resto ultra prout-prout, où on pourrait presque en péter dans la soie :o) J'ai eu l'immense plaisir d'avoir une formation sur l'art de poser une assiette sur la table (selon le boss j'avais l'air d'un cowboy alors qu'on doit le faire façon ''ballerine'' ^^) et d'essuyage de verres... si c'est pas une aubaine, ca fera tout joli sur mon CV lol

Pour le reste, c'était parfois assez folklorique avec mon anglais !!! Je comprenais rien à ce qu'on me demandait... ça pouvait donner des choses du genre « Passe moi une assiette ronde » et je débarquais avec un bol ou un balaie !!! Du coup, le chef de cuisine me hurlait dessus lol... J'adorais ça car je ne comprenais pas son hurlement, donc cause toujours Arthur !!!

Je devais aussi connaître le nom des plats... ce qui n'était pas chose aisée vu la carte du resto... Du coup, de temps en temps, je déposais les assiettes, baragouinait des mots incompréhensibles et me sauvait sans demander mon reste ^^ Shame on me ! (Honte à moi)

 

Hormis ca, c'était plutôt sympa, bien payé (j'ai bien renfloué les caisses) et avec une vue incroyable sur Sydney... Eh oui au 47è étage, c'est coquet :o) Pour les curieux, cliquez pour voir une vidéo du resto !

Mais alors pourquoi donc, rendre son tablier ??? Tout simplement, parce que je vais bientôt lever l'ancre pour quitter Sydney et naviguer vers d'autres horizons (si c'est pas jolie comme phrase). Je veux donc profiter des 15 derniers jours qui me restent dans le coin pour profiter des fêtes de fin d'année avec mes colocs & friends, visiter les alentours, m'amuser... !!!

 

So Lazy !!!

… ou pour nous autres Non Polyglotte « Si paresseux ». Voilà où on en est, mon blog et moi ! Du coup, c'est un peu la crise côté publication de message :o(
Je vous donne rien à vous mettre sous la dent !

BOOUUUUUUUUHHHHHH !!! Flagellons le !!!!!

Non, non, attendez, je vous explique !!!

Bibi boulotte pas mal en ce moment dans son resto chicos. J'enchaîne pas mal les heures jusqu'à 14h par jour... c'est quand même pas dire !!! Je dois servir des tonnes d'assiettes, bouger tous les soirs une quantité pharaonique* de tables et de chaises !!! Pôôôvres petits muscles !!!

Du coup, je rentre tard à l'appart et je suis tout fatigué. Les aprems, je glandouille à la maison pour reposer tout ça et remettre le couvert pour 18h ^^

* Pointe d'exagération !

Je serai presque à plaindre !!! Alors, en ce moment, pas de visite, pas de conquête de nouveau quartier, pas de plage, pas de sortie nocturne et encore moins de bière !!! … snif snif …

BOUUUUUUHHHHH !!!! Calomnie !!!! Flagellons le !!!!!

Non, non, attendez, certes il est vrai que je bosse pas mal en ce moment, mais on ne va pas me priver comme ça de soirées, de canettes & de sable chaud !!! :o) Non mais euuh !!!

Donc pour résumer mon histoire, je bosse pas mal, après le boulot, je sors de temps en temps boire une bière, voir des litres jusqu'à des heures indécentes et quand je suis en Day off (jour de repos ^^), je gambade direction la plage faire quelques brasses et châteaux de sables au soleil !!! lol ...Elle est pas belle la vie :o)

Vous qui êtes sous la neige, je vous mets donc quelques photos pour vous faire partager mon triste sort ^^

Government House, Royal Botanic Garden

 

Amie DéDé qui fait des pointes

Les colocs de DéDé

Clément, un dernier verre pour la route !!!

 

Esther & Ignaki à Coogee Beach

Vicky qui roupille

Emilie et Bibi

Milie au BBQ

 Ah pour infos, ici les BBQ c'est sacré !!! ^^ Il y en a partout aux bords des plages pour que les badauds, comme nous, se fassent à manger.. Hummm yum (miam) !!!

 

Mes Room mates

 

... Quand je vous dis que j'ai la vie dur !!!

BOUUUUUUHHH !!!! Abattons le !!!!!! :o)

« Come » The Rocks...

… Qu'est ce que c'est encore ce truc ? Non, je ne vais pas vous parler de notre Nâdya Nationale et sa chanson ROC ^^ (je vais vous épagner ça !), ni de rochers et encore moins de cailloux !

Il s'agit tout simplement d'un petit quartier à 2 pas de la maison !

Depuis quelques jours, le temps dans ma contrée est tout pourri : nuageux à volonté et il pleut comme moutons qui pissent (?) … mais avec au moins 20° au compteur, ben oui quand même, je suis à Sydney !!! ... Ce matin, j'ai eu la surprise de voir quelques rayons de soleils qui osaient pointer le bout de leur nez. Ni une, ni sept, je saute dans mes baskets à la conquête du fameux quartier The Rocks

Bras dessus, bras dessous (à côte) avec le quartier CBD (Central Business District, quartier à building où ça grouille à n'importe quel moment de la journée).. se trouve ce joli, et plus paisible, quartier.

Pour l'anecdote historique (attention instantané culture ^^), il s'agit du site de la 1ère colonie européenne, plutôt mal fréquenté (par les filles de joies et les ivrognes) pendant un paquet d'année. The Rocks refit surface à partir des années 70 grâce à son héritage culturel et architectural (elle est pas belle cette phrase ?). Les bâtiments furent remis sur pieds et hop en voilà un tout joli quartier connu pour son marché, ses pubs...

Comme vous pouvez vous en douter le paragraphe ci-dessus n'est pas de moi ! Je suis pas devenu intelligent et cultivé en quelques semaines ! Désolé pour ceux qui l'espéraient ^^ C'est Monsieur Lonely qui m'a donné un coup de pouce :o)

Bref, voici quelques images de ma balade :

 

 

 

 

Ci-dessous, un joli tunel Argyle Cut, relativement grand, creusé par des forçats... si c'est pas un témoignage poignant ?!

Ici, Bibi vous présente la plus vielle église d'Australie Garrisson Church (1848).
Moi, je dirai pas que c'est la plus vielle, elle à l'air si neuve !!!

 

Quelques belles bâtisses avec un style coloniale !

 

Il ne faut surtout pas oublier de dire que The Rocks est aussi le point de départ du Harbour Bridge, vous savez le grand pont ! D'ailleurs, pour continuer la page Culture... Il s'agit du pont le plus large du monde (48,8m) ! Si c'est pas mignon !!!

Et pour terminer cette petite promenade, quelques marches à gravir pour se retrouver dans l'Obervatory Park et avoir une jolie ptiote vue :o)